Emily C. Harrison MS, RD, LD
Nepoznám žiadnych tanečníkov, ktorí by mali peniaze na zahodenie. Tu je niekoľko rád, ako tieto ťažko zarobené doláre natiahnuť.
Získajte svoj proteín z viacerých rastlinných zdrojov
Bielkoviny z fazule, hrášku, orechov, celozrnných výrobkov, semien a sóje sú oveľa lacnejšie ako bielkoviny živočíšneho pôvodu. Popremýšľajte, koľko stojí steak v porovnaní s fazuľou a ryžou. Ak kupujete sušené fazule z hromadných košov, ušetríte ešte viac. Hrášok čierny a väčšina fazule sú zdrojom bielkovín, železa, draslíka, kyseliny listovej a vlákniny. Rastlinné jedlá majú všeobecne nižší obsah tukov a kalórií, ale vysoký obsah výživných látok.
Môžete si vyrobiť úplne organické (a chutné) domáce čili a ryžu a dokonca pridať kel za približne 2,00 dolárov za porciu. Je ľahké hodiť všetko do pomalého sporáka alebo niečo pripraviť vopred na ľahké jedlo po dlhom dni skúšania. Quinoa je vynikajúce zrno s vysokým obsahom bielkovín, ktoré môžete získať za menej ako 0,50 USD za porciu a na rýchle týždenné nočné jedlo sa varí rýchlejšie ako ryža.
Sója je všestranný a lacný zdroj bielkovín. Pridajte trochu tofu alebo edamames do vegetariánskej praženice. Jedzte viac rastlín namiesto mäsa a mliečnych výrobkov - budete bojovať proti rakovine a znižujete svoj vplyv na životné prostredie a zároveň šetríte peniaze!
Kriticky premýšľajte o svojom obchode s potravinami
Potravinárske spoločnosti sú podniky a ich reklamy sú navrhnuté tak, aby vás prinútili nakupovať potraviny a ešte viac z nich. Systém je navrhnutý pre vyššie a vyššie zisky, ale to nie je vždy to najlepšie pre našu líniu pásu, peňaženky alebo naše zdravie. Slovo „prírodný“ sa dnes používa na všetkom, od čipsov po sušienky a zmrzlinu. Výraz „prírodný“ nemá v USA žiadnu právnu definíciu, takže je nadmerne používaný. Môže ľudí nalákať na presvedčenie, že hranolky sú pre vás akosi dobré len preto, že na obale je slovo prírodný.
Veľkou časťou reklamného trhu sú aj zdravotné tvrdenia. Niektoré spoločnosti vložia náhodné vitamíny a „funkčné“ prísady do všetkých druhov potravín a nápojov, ktoré hovoria o zdravotných tvrdeniach, ktoré môžu byť prinajlepšom chatrné alebo dokonca nebezpečné. Jedným z príkladov sú mega dávky vitamínov v nápojoch. Nikto nepotrebuje 1000mg vitamínu B alebo C v džúse. Telo nemalo týmto spôsobom vstrebávať živiny a mohlo by to spôsobiť problémy. Naše telá absorbujú živiny najlepšie prostredníctvom skutočného jedla. Prilepte sa na vonkajšie uličky obchodu s potravinami, kde nájdete menej škatúľ a tašiek a viac čerstvých surovín. Všetci máme radi pohodlie, ale platíme zaň. Candy tyčinky sú priamo vo výške očí pri pokladni a potraviny s vysokým obsahom tuku sú z nejakého dôvodu umiestnené v oblastiach s vysokou premávkou. Výhodné ponuky nie sú výhodné, ak sú plné cukru, tuku alebo rafinovanej múky.
Je to naozaj výhodná kúpa?
Hromadný nákup nemusí byť vždy dobrá vec. Nikto skutočne nepotrebuje galónovú nádobu so syrovými lupienkami. Veľkí maloobchodníci s veľkoobchodnými potravinami by vám mohli predávať oveľa väčšie porcie nezdravých balených potravín. Je 20 balíčkov croissantov naozaj výhodná ponuka, keď každý z nich má až 400 kalórií? Ak nakupujete vo veľkých veľkoobchodoch, buďte opatrní a prečítajte si štítky na potravinách.
Niektoré výrazy na balíkoch sú definované zákonom a môžu pomôcť pri rozhodovaní o tom, čo kúpiť. Výraz „bio“ má v USA prísne pokyny a hoci systém nie je dokonalý, je lepšie kupovať bio. Nezabúdajte však, že organické sušienky sú stále sušienky - vychutnávajte ich s mierou. Je lepšie kupovať organické ovocie a zeleninu, aj keď zvyčajne stoja viac.
„Nízkotučné“ znamená, že potravina musí obsahovať 3 gramy alebo menej tuku na 100 gramov alebo viac ako 30% kalórií z tuku. To môže byť užitočné pri prezeraní štítkov s potravinami. Treba si však uvedomiť jeden trik, že „nízkotučné“ pečivo má často viac cukru ako bežné, aby malo lepšiu chuť. Takže tieto nízkotučné pochúťky môžu mať stále rovnaký počet kalórií.
Pripravte si jedlo doma a vyhýbajte sa baleným potravinám
Menej balenia = menšie náklady. Plánovanie vopred vám môže ušetriť veľa peňazí. Mať pripravené ovocie a zeleninu doma môžete ľahko chytiť, keď budete pretekať dverami do triedy. Je oveľa pravdepodobnejšie, že sa v rámci rozpočtu dobre najete, ak si nebudete musieť niečo vyzdvihnúť v obchode alebo v reštaurácii. Majte hrozno umyté a pripravené na konzumáciu v chladničke, mrkvu ošúpte a nakrájajte sami a vložte do vlastných opakovane použiteľných nádob. Vo svojom aute majte krabicu so 140 kalóriami z krúpov. Keď sa občerstvenie dá ľahko chytiť, je menej pravdepodobné, že budete jesť nezdravé jedlo, ktoré vás bude stáť viac peňazí a oveľa viac kalórií.
Jedzte v sezóne a redukujte porcie
Paradajky mimo sezóny dodávané na míle ďaleko nielen chutia strašne, ale sú aj oveľa nákladnejšie. Nakupujte na miestnej úrovni, podporujte svoje farmárske trhy a nakupujte v sezóne. Získate kvalitnejšie jedlo s vyššími výživnými látkami a vaše ťažko zarobené doláre za jedlo zostanú v miestnej ekonomike.
nicole williams čisté imanie
Jedným z hlavných dôvodov boja s hmotnosťou sú časti, ktoré sa neovládajú. Robte menšie porcie a jedlo podávajte na menších tanieroch. Reštaurácie sú preslávené gigantickými porciami. „Osobné“ pizze určitého známeho reťazca pizze môžu mať pre jednu porciu viac ako 1 000 kalórií. Ak idete na večeru, rozdeľte sa o hlavný chod s priateľom. Ušetríš peniaze a nepreťažíš kalórie. Spýtajte sa, či si môžete objednať detskú porciu. Je pravdepodobné, že je to v skutočnosti rozumnejšia veľkosť porcie.
Môžete sa dobre najesť s obmedzeným rozpočtom: plánujte dopredu, pripravujte si vlastné jedlo, nakupujte v miestnych obchodoch a konzumujte viac rastlín.
Emily Harrison
Emily Cook Harrison MS, RD, LD
Emily je registrovaná dietetička a je držiteľom bakalárskeho aj magisterského titulu v odbore výživy na Georgia State University. Výskum jej diplomovej práce bol zameraný na elitných baletných tanečníkov a výživu. Má skúsenosti s poskytovaním výživových služieb pre reguláciu hmotnosti, športovú výživu, poruchy stravovania, prevenciu chorôb a potravinové alergie. Emily bola jedenásť rokov profesionálnou tanečnicou v balete Atlanta a v niekoľkých ďalších spoločnostiach. Je pedagógkou tanca a matkou dvoch malých detí. Teraz vedie Centrum pre tanečnú výživu a zdravý životný štýl. Je zastihnuteľná na adrese www.dancernutrition.com
Horná fotografia: © Digitalpress | Dreamstime.com
Odporúča sa pre vás
