Emily C. Harrison MS, RD, LD
Centra pre výživu tanca.
www.dancernutrition.com
Ako dietológ pre tanečníkov a sám bývalý profesionálny tanečník dostávam veľa e-mailov. Mnohé z týchto otázok sa týkajú niektorých bežných mýtov o tanečníkoch, ktoré si pamätám z čias, keď som bol v škole a v spoločnosti. Tu sa pozrieme podrobnejšie na niektoré z nich a pokúsime sa oddeliť skutočnosť od fikcie.
Vážený dietetik: „Som 17-ročná baletka (5’4“) a za posledný rok som bojovala s tým, aby som vedela, čo je zdravá váha pre moje telo. Čítal som online, že baletní tanečníci by mali mať 10 libier. ľahší ako zdravé BMI pre normálnych ľudí napriek tomu, že ich sval váži viac ako tuk. Má BMI 20,4 (nad 120 libier) nadváhu, ak by som sa chcel dostať do spoločnosti? “
Termín „BMI“ sa vzťahuje na výpočet výšky niekoho k jeho hmotnosti. Nepočula som, že baletní tanečníci musia mať 10 libier. ľahší ako zdravé BMI. Toto je jeden z tých mýtov o tanečníkoch. Zdravé BMI je veľká škála a krásni, úspešní, profesionálni tanečníci prichádzajú vo všetkých tvaroch a veľkostiach. Neexistuje správna váha alebo BMI, ktoré musia tanečníci zodpovedať, a BMI nezohľadňuje svalovú hmotu.
Úspešní baletní tanečníci sú štíhli a svalnatí, pretože sa pravidelne rozhodujú inteligentne a zdravo, nie preto, že by hladovali, aby sa zmestili do ľubovoľného výpočtu alebo počtu na škále. Vedia, že nemôžu jesť nezdravé jedlá, rýchle občerstvenie alebo piť sódu. Skutoční profesionálni tanečníci vedia, že ak chcú vyzerať dobre v pančuchových nohaviciach, musia dobre zásobiť telo zdravou stravou. Je možné sa dobre najesť a stále mať skvelú kariéru. Tanečníci by nemali definovať svoj potenciál úspechu počtom v určitom meradle, ale mali by sa sústrediť na tvrdú prácu v štúdiu a inteligentné možnosti výberu jedál a nápojov mimo štúdia.
john hilinski čisté imanie
Vážený dietetik: „Mám 23 rokov a práve som dostal firemnú zmluvu, ale minulú sezónu bola moja energetická úroveň strašná a na konci hodiny sa cítim byť silný. Skúšal som jesť viac bielkovín a menej sacharidov, ale nefunguje to. Mám si pred hodinou zvýšiť bielkoviny? “
Úroveň energie závisí od mnohých faktorov. Najskôr nechoďte dlhšie ako tri hodiny bez jedla. Nikdy netancujte nalačno. Druhé a najdôležitejšie je, že sacharidy alebo „sacharidy“ sú preferovaným zdrojom energie pre každú športovú aktivitu. Telo si rado šetrí bielkoviny na obnovu svalov po cvičení, udržiavanie rovnováhy tekutín a mnoho ďalších biologických procesov. Jesť bielkoviny a žiadne sacharidy pred tancom je skvelý spôsob, ako sa cítiť vyčerpane. Jedzte komplexné sacharidy, ako sú celozrnné výrobky, ovocie a zelenina. Pred hodinou vyskúšajte misku s ovsenými vločkami / kašou.
Hladinu energie môže ovplyvniť aj hydratácia. Prijímate denne približne 2 800 ml (10 - 12 šálok) vody? Ak nie, skontrolujte, či je vaša fľaša s vodou všade so sebou a často ju doplňujte.
Stav výživy môže mať vplyv na hladinu energie. Prijímate dostatok vitamínov a minerálov? Vitamíny skupiny B a železo sú len dva príklady živín, ktoré prispievajú k energetickej hladine. Ak nízka energia pretrváva, informujte svojho lekára, aby mohol vylúčiť akékoľvek zdravotné alebo potravinové alergie. Teraz sa dobre vyspite a pokračujte v tanci.
Vážený dietetik: „Mám 15 rokov a cez deň som v škole a každý večer tancujem 3-6 hodín. Keď sa po tanci konečne vrátim domov, je neskoro a mám veľa domácich úloh, takže toho veľa nejem. Počul som, ako iní tanečníci hovoria, že by ste nemali jesť po 20. hodine. každopádne. Je to pravda?'
Je to mýtus, že by ste nemali jesť už určitý čas v noci. Tieto kalórie sa „nezmenia na tuk“ len preto, že idete skoro spať. Toto je rozhodujúci čas pre budovanie svalov, takže jedzte niečo, aj keď je to malé a rýchle. Telo sa v noci nezatvára. Potrebujete živiny aj počas spánku. Na hodinách a skúškach ste tvrdo tancovali, takže ak sa chcete zlepšovať, musíte poskytnúť stavebné prvky na opravu a posilnenie.
abrahamova voda
Príkladom jedla po tanci môže byť fazuľová a vegetariánska polievka a celozrnná rolka alebo quinoa. Ryža, zelenina a sója sú ľahké alebo si môžete dať sendvič a / alebo šalát s fazuľkami garbanzo so pohárom sójového, ľanového alebo mandľového mlieka. Vyvarujte sa pokušeniu zastaviť sa rýchlym občerstvením na ceste domov a dajte si jedlo s kalorickými bombami. Namiesto toho urobte inteligentné rozhodnutia. Rýchlejšie naberiete silu, ak dodáte živiny po cvičení.
Viac listov dietetikovi týkajúcich sa týchto tém nájdete v www.dancernutrition.com/ask-the-dietitian.html a kľudne pošlite svoje vlastné otázky dietológovi.
Emily Harrison
Emily Cook Harrison MS, RD, LD
Emily je registrovaná dietetička a je držiteľom bakalárskeho a magisterského titulu v odbore výživy na Georgia State University. Výskum jej diplomovej práce bol zameraný na elitné baletky a výživu. Má skúsenosti s poskytovaním výživových služieb pre reguláciu hmotnosti, športovú výživu, poruchy stravovania, prevenciu chorôb a potravinové alergie. Emily bola jedenásť rokov profesionálnou tanečnicou v balete Atlanta a v niekoľkých ďalších spoločnostiach. Je pedagógkou tanca a matkou dvoch malých detí. Teraz vedie Centrum pre tanečnú výživu a zdravý životný štýl. Je zastihnuteľná na adrese www.dancernutrition.com
Foto (hore): © Photographerlondon | Dreamstime.com
Odporúča sa pre vás
