Moja dcéra teraz chodí na päť tanečných kurzov týždenne, preto som sa pri nedávnej návšteve jej pediatra spýtal na testovanie na nedostatok vitamínu D. Náš lekár uviedol, že sa vo väčšine prípadov s testom ani neobťažuje, pretože za posledných 30 rokov sa venovala medicíne, väčšina jej pacientov má nízky obsah vitamínu D. Aj keď nenaznačuje, že krvný test na vitamín D stav nie je potenciálne hodnotný (môže byť), iba hovorí, že tento konkrétny nedostatok je oveľa bežnejší, ako si ľudia uvedomujú. V skutočnosti je to veľmi bežné u tanečníkov, ktorí cvičia dlhé hodiny v interiéroch1,2,3. Nebojte sa, tiež je ľahké obnoviť hladinu pomocou lacných doplnkov a diétnych trikov.
vek manželky chrisa jansona
Aké sú typické problémy s nízkym stavom vitamínu D?
Hlavnou funkciou vitamínu D je pomáhať telu udržiavať správnu hladinu vápnika v bunkách a von z nich. Pomáha regulovať hladinu vápnika a fosforu, pomáha pri raste a remodelácii kostí, a preto sa považuje za „vitamín pre zdravie kostí“. Pre väčšinu tanečníkov to pravdepodobne nie je správa, ale vedeli ste, že tento kľúčový vitamín môže inhibovať rast rakovinových buniek, najmä prostaty, prsníka, hrubého čreva a pažeráka.4? Vitamín D môže pôsobiť ako hormón a hrá tiež kľúčovú úlohu v imunitnej funkcii3.4. Pre tanečníkov môže byť najzaujímavejšia kľúčová úloha vo svalovej sile, ktorú vitamín D hrá, okrem toho, že pomáha budovať určité svalové vlákna, na ktorých záleží pri sile a anaeróbnych činnostiach (ako sú niektoré druhy tanečných aktivít). Nedostatočný stav vitamínu D bol spájaný so slabšími svalmi.
Aké potraviny obsahujú vitamín D?
Vitamín D je známe prirodzene sa získavať z potravy, pokiaľ nemáte naozaj radi olej z tresčej pečene alebo sardinky. Mnoho potravín je však v súčasnosti obohatených o pridané D, ako je kravské mlieko, niektoré rastlinné mlieka, jogurty, nápoje a dokonca aj tyčinky a cereálie. Odhlásiť sa tento článok Dance Informa ako presne získať dostatok vitamínu D a vápnika jedlom bez kravského mlieka. Vitamín D je vitamín rozpustný v tukoch, čo znamená, že na absorpciu potrebuje trochu tuku v potrave. Tanečníci s extrémne obmedzujúcimi diétami pravdepodobne ovplyvnia ich stav vitamínu D.
Ak doplním, čo hľadám na štítku?
Aktívnou formou je vitamín D3, tiež známy ako cholekalciferol. Inštitúty medicíny v súčasnosti odporúčajú ako základnú dennú dávku 600 - 800 IU (medzinárodné jednotky). Mnoho odborníkov si však kladie otázku, či je to adekvátne. Individuálne potreby sa budú líšiť v závislosti od veku, vývojového štádia a vystavenia slnečnému žiareniu, ale ako dietológ pracujúci s tanečníkmi odporúčam ako východiskovú hodnotu 800 - 1 000 IU. Možno odporučím až 3 000 IU pre dospievajúcich až dospelých tanečníkov s vysokým rizikom zlomenín. Je dôležité, aby ste tento kľúčový vitamín nepreháňali. Pamätajte, že tiež pôsobí ako hormón. Príliš veľa nie je dobrá vec. Snažte sa každý deň dostať trochu slnečného žiarenia na exponovanú pokožku. Určite nemusíte piecť na slnku, musí existovať stredná cesta medzi získaním vitamínu D pokožkou zo slnka a prevenciou rakoviny kože.
Čo ak mám v anamnéze stresové zlomeniny alebo zlomeniny kostí?
Ak mal pacient zlomeninu stresu, mal by mať v súbore nástrojov ktoréhokoľvek tanečníka doplnkový vitamín D3, nemali by ste však pri tom iba zostať. Súčasťou plánu musí byť aj dôkladné preskúmanie rizikových faktorov stravovania. Tanečníci, ktorí idú príliš dlho počas dňa bez jedla alebo ľahkého občerstvenia alebo nekonzumujú dostatočné množstvo potravinových zdrojov vápnika, fosforu a vitamínu K, zvyšujú riziko nízkej minerálnej hustoty kostí. Doplnky dokážu iba toľko, koľko záleží na strave.
Čo keď doplním, ale moje hladiny nejdú hore?
To je prípad, keď je nevyhnutné podstúpiť krvný test na zistenie stavu vitamínu D a pracovať s registrovaným dietetikom. Porozprávajte sa so zdravotníckym pracovníkom o možnosti malabsorpcie v gastrointestinálnom trakte v dôsledku zápalu alebo potenciálne celiakie.
Emily C. Harrison, MS, RD, LD z Výživa pre vynikajúce výkony.
matné gutmanove nohy
Emily Cook Harrison MS, RD, LD
Emily je registrovaná dietetička a je držiteľom bakalárskeho a magisterského titulu v odbore výživa na Georgia State University v USA. Výskum jej diplomovej práce bol zameraný na elitné baletky a výživu. Má skúsenosti s poskytovaním výživových služieb pre reguláciu hmotnosti, športovú výživu, poruchy stravovania, prevenciu chorôb a potravinové alergie. Emily bola jedenásť rokov profesionálnou tanečnicou v balete Atlanta a v niekoľkých ďalších spoločnostiach. Je pedagógkou tanca a matkou dvoch malých detí. Teraz vedie Centrum pre tanečnú výživu a zdravý životný štýl. Je zastihnuteľná na adrese
www.dancernutrition.com
Zdroje:
- Ducher G. , Kukuljan S , Hill B , Garnham ap , Nowson, CA , Kimlin MG , Cook J . Stav vitamínu D a zdravie muskuloskeletálneho systému u dospievajúcich mužských baletiek, pilotná štúdia. J Dance Med Sci. 15. september 2011 (3): 99-107. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22040755
- Hnedá DD. Dôležitosť vitamínu D pre tanečníkov. International Journal of Dance Medicine and Science. 2017. www.iadms.org/blogpost/1177934/274097/The-Importance-of-Vitamin-D-for-Dancers
- Dana Ogan *a Kelly Pritchett . Vitamín D a športovec: riziká, odporúčania a výhody. Živiny . 2013 5. júna (6): 1856–1868 www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3725481
- Desiate vydanie modernej výživy v zdraví a chorobe. Lippencott Williams & Wilkins. 2006
Odporúča sa pre vás
